Скачать книги fb2 бесплатно
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
Читать онлайн!

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли скачать fb2


Скачать Как стать ресторатором. Правила получения прибыли FB2


«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» – это практическое пособие по созданию ресторанного бизнеса. Книга поэтапно рассказывает об эволюции личности ресторанного менеджера на конкретных прикладных примерах, показывает, как меняется отношение управляющего к задачам, проблемам и обязанностям при переходе с одной должности на другую, как трансформируется его мышление.
Это исследование будет полезно всем предпринимателям, стремящимся овладеть искусством создания HR-бренда, который позволит продавать рабочие места в компании как продукт. Информация, представленная в книге, научит системно принимать решения, эффективно управлять людьми и процессами, развивать компанию по международным стандартам.
Автор книги Максат Ишанов – известный предприниматель, ресторатор, прошедший путь от бариста в Coffee Bean до руководителя подразделений, а потом и целых сетей ресторанов GOODMAN, «Филимонова и Янкель», «Якитория», «Две палочки», Lambic, ныне партнер в управляющей компании Upster.

СКАЧАТЬ В ФОРМАТЕ FB2 НАПИСАТЬ ОТЗЫВ 


Как стать ресторатором. Правила получения прибыли читать онлайн бесплатно
Читать онлайн

Чтобы скачать Как стать ресторатором. Правила получения прибыли бесплатно в формате fb2, txt, epub для андроид, iPhone, iPad, iBooks, на телефон или на планшет выберите подходящий формат книги из представленных в начале страницы. Хотите читать онлайн книгу Как стать ресторатором. Правила получения прибыли, воспользуйтесь специальной формой для онлайн чтения.

Нравится
0
Не нравится
0
00
Есть жалоба?

Похожие книги
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив